Kakehashi blog

2023 május

2023. 05. 11.

Krisztina

Japán kések a magyar Michlein-csillagos séfek szolgálatában

Michelin csillagos séfjeink különleges, saját névvel ellátott prémium kategóriás japán késeket vehettek át Otaka Masatotól, Japán rendkívüli és meghatalmazott budapesti nagykövetétől. A japán precizitást és kimagasló minőséget jelképező ajándékok remélhetőleg élvezetesebbé teszik a konyhában végzett alkotói munka aprólékos és nagy figyelmet igénylő folyamatát.

Tovább...

2022 június

2022. 06. 22.

Krisztina

Japán művészetek

A japán tea magyar útja

Fontos mérföldkőhöz érkezett a japán Urasenke teaiskola magyarországi tagozata, hiszen a teaművészet tradícióinak megismertetésével foglalkozó Egyesület idén ünnepli megalakulásának 20. évfordulóját.

Tovább...

2021 július

2021. 07. 16.

Krisztina

Ismert japánok

Otaka Masato: Az olimpia jó alapot teremt a magyar-japán kapcsolatok bővítéséhez

Otaka Masatot 2020-ban nevezték ki Japán magyarországi nagykövetének. Ez az első megbízatása Európában. A diplomata úgy gondolja, az olimpia jó alapot teremt a magyar-japán kapcsolatok bővítéséhez. A munkájáról, eddigi tapasztalatairól és a Tokióban megrendezésre kerülő olimpiáról beszélgettem vele.

Tovább...

Japán kések a magyar Michlein-csillagos séfek szolgálatában

A japán tea magyar útja

Otaka Masato: Az olimpia jó alapot teremt a magyar-japán kapcsolatok bővítéséhez

Impresszum